La brasserie
Bienvenue à la Brasserie L’Intemporelle, notre entreprise artisanale située à Wailly 62217, près d’Arras. Depuis notre création en 2017, nous nous sommes engagés à offrir à nos clients des produits de qualité, fabriqués avec passion et dévouement.
Nous sommes fiers de proposer une large gamme de bières artisanales, toutes brassées sur place avec des ingrédients de qualité. De la bière blonde légère aux bières plus corsées, nous avons une bière pour tous les goûts. En plus de notre sélection de bières artisanales, nous offrons également un service de bistrot convivial : vins, cocktails et soft artisanaux en plus de notre petite restauration sur place.
Notre histoire
Les origines
La Génèse
La germinaison d’une idée
Il a commencé à expérimenter avec différents ingrédients et techniques de brassage dans sa cuisine, organisé des dégustations de bières pour des amis et surtout des gens de la profession. Tout en goûtant de nombreuses bières brassées localement et mondialement, l’idée de créer sa propre brasserie germe doucement. Au fil du temps, le projet est devenu de plus en plus ambitieux, avec une formation à Douai pour se professionnaliser et réaliser son rêve de créer une micro-brasserie artisanale
Vincent épicurien passionné, a eu la chance d’être initié à la dégustation de bières, spiritueux et autres gourmandises culinaires ou liquides, en associant sa quête du goût et cette envie d’entreprendre dans un projet passion, une évidence est née :
devenir brasseur…
2017
Fermentation des Aménagements
-Explorer différentes combinaisons de nourriture et de bière, en se concentrant sur les ingrédients locaux et saisonniers. Mais surtout…
-Trouver un local et l’adapter aux besoins et le choix s’est porté sur Wailly aux portes d’Arras le projet a commencé à prendre forme
Objectifs : -travailler dur pour affiner ses recettes, développer une identité de marque unique et ouvrir une micro-brasserie au plus proche d’Arras, terre de ses origines, avec pour but que la bière n’était pas seulement une boisson, mais qu’elle pouvait aussi être associée à des aliments pour créer une expérience gustative unique.
2018
Décapsulage de la boutique
La brasserie évolue chaque jour et garde sa ligne de conduite allier passion créativité et échanges autour des bonnes choses …
Le bistot convival vous accueil pour en parler autour d’une bière …
Le 27 avril 2018 Après l’effervescence d’une année de travail acharnée, Vincent est heureux d’accueillir et faire visiter ce nouveau lieu et de partager avec vous sa passion pour la bière artisanale
Cette ouverture est une nouvelle opportunité pour les amateurs de bières de découvrir des saveurs authentiques uniques, tout en soutenant l’économie locale et en devenir un engrenage
(symbole des étiquettes L’intemporelle)
La brasserie
Notre histoire
Les origines
La Génèse
La germinaison d’une idée
Vincent épicurien passionné, a eu la chance d’être initié à la dégustation de bières, spiritueux et autres gourmandises culinaires ou liquides, en associant sa quête du goût et cette envie d’entreprendre dans un projet passion, une évidence est née :
devenir brasseur…
Il a commencé à expérimenter avec différents ingrédients et techniques de brassage dans sa cuisine, organisé des dégustations de bières pour des amis et surtout des gens de la profession. Tout en goûtant de nombreuses bières brassées localement et mondialement, l’idée de créer sa propre brasserie germe doucement. Au fil du temps, le projet est devenu de plus en plus ambitieux, avec une formation à Douai pour se professionnaliser et réaliser son rêve de créer une micro-brasserie artisanale
2017
Fermentation des Aménagements
Objectifs : -travailler dur pour affiner ses recettes, développer une identité de marque unique et ouvrir une micro-brasserie au plus proche d’Arras, terre de ses origines, avec pour but que la bière n’était pas seulement une boisson, mais qu’elle pouvait aussi être associée à des aliments pour créer une expérience gustative unique.
-Explorer différentes combinaisons de nourriture et de bière, en se concentrant sur les ingrédients locaux et saisonniers. Mais surtout…
-Trouver un local et l’adapter aux besoins et le choix s’est porté sur Wailly aux portes d’Arras le projet a commencé à prendre forme
2018
Décapsulage de la boutique
Le 27 avril 2018 Après l’effervescence d’une année de travail acharnée, Vincent est heureux d’accueillir et faire visiter ce nouveau lieu et de partager avec vous sa passion pour la bière artisanale
Cette ouverture est une nouvelle opportunité pour les amateurs de bières de découvrir des saveurs authentiques uniques, tout en soutenant l’économie locale et en devenir un engrenage
(symbole des étiquettes L’intemporelle)
La brasserie évolue chaque jour et garde sa ligne de conduite allier passion créativité et échanges autour des bonnes choses …
Le bistot convival vous accueil pour en parler autour d’une bière …